5,00 €
Real ale Provenienza: Gran Bretagna Colore: Rosso rubino Alc.: 4,3° Una birra rossa ad alta fermentazione, dal colore caldo e dal delicato sapore di malto. Prodotta con il malto d’ orzo di Wold e con l’ aggiunta di malto scuro Crystal, orzo tostato e luppolo Progress.
0,50 l.
India Pale Ale Provenienza: Italia Colore: Ambrato Alc: 6,0° Birra in stile India Pale Ale inglese. A base malto pale e con un leggero taglio di malto crystall che conferisce un leggero gusto caramellato. Il luppolo golding la fa da padrone e viene utilizzato sia in bollitura che nel dry hopping finale. Colore ambrato e schiuma non eccessiva data anche dalla leggera carbonatizazione. Profumo erbaceo leggermente terroso del luppolo, in bocca si ritrovano le note erbacee e il finale è amaro ottima persistenza gusto-olfattiva.
Lager bionda – 4,8 ° Alc. – ItaliaBirra normale chiara di bassa fermentazione, Premium Lager.Prodotta con malto, mais, luppolo, acqua. Le migliori materie prime, una lunga maturazione e la leggerissima conoscenza delle Alpi biellesi conferiscono, sin dal 1846, un gusto pieno e raffinato. Birra assai equilibrata che evidenzia un notevole sentore di floreale e di fruttato grazie ai lieviti speziati usati per la sua produzione.
0,33 l.
Birrificio: VocationNazione: InghilterraStile: American Pale AleGrado alcolico: 5,3°Una birra chiara classica in stile americano.American Pale Ale croccante, molto luppolata e aromatica. I sapori robusti del luppolo sono stratificati su una struttura ben bilanciata di malto.Inizialmente morbida al palato, sviluppa un amaro generoso ma pulito.Sapori e aromi di mango, agrumi, pino terroso, frutta tropicale e mirtillo.
0,33 l.
Urtyp non filtrata Provenienza: Germania Colore: Chiara torbida Alc.: 4,8° Prodotta secondo un’ antica ricetta bavarese, pils non filtrata e non pastorizzata, con materie prima di alta qualità. Le stesse che caratterizzano i prodotti Kummert già dal 1927 anno della fondazione della birreria.
1 l.