Vertigo “Livio Felluga”

24,00 

0,75 l.

I.g.t. Rosso delle Venezia – Alc. 13%Cantine Livio FellugaBrazzano di Cormons – Gorizia – Venezia Giulia – ItaliaVinificazione: L’uva viene delicatamente diraspata e sottoposta a pigiatura. La fermentazione avviene con macerazione delle bucce a temperatura controllata, in recipienti di acciaio inox. Vengono eseguiti frequenti rimontaggi, per un periodo di circa tre settimane, al fine di estrarre colori ed aromi dalle bucce. Avviene quindi la svinatura.Affinamento: La maturazione avviene per dodici mesi in acciaio e piccole botti di rovere francese. Il vino imbottigliato viene normalmente conservato in locali termocondizionati per almeno quattro mesi.

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