Sharis “Livio Felluga”

22,00 

0,75 l.

Igp Venezia Giulia 2018 – 12,5% alc.Cantina Livio FellugaCormons – Gorizia – Venezia Giulia – ItaliaUvaggio: Chardonnay – Ribolla GiallaL’uva viene delicatamente diraspata e lasciata in macerazione per un breve periodo. Successivamente viene pressata in modo soffice ed il mosto ottenuto viene chiarificato tramite decantazione. La fermentazione avviene a temperatura controllata in recipienti di acciaio inox.Affinamento: a fine fermentazione il vino viene mantenuto sui lieviti per sei mesi. Il vino imbottigliato viene normalmente conservato in locali termocondizionati per almeno due mesi.

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