Primitivo “Campoappio”

18,00 

0,75 l.

IGP affinatoin Barriques – Alc. 14%Cantine SanpancrazioSan Pancrazio Salentino – Brindisi – Puglia – ItaliaVinificazione:Successivamente alla diraspatura, il pigiato segue diverse macerazioni per 7-8 giorni. La temperatura di fermentazione viene controllata entro i 24°-25° CMaturazione:3 mesi in barriquesAffinamento:in bottiglia per 3 mesi

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