Dolcetto d’ Alba “Piani Noce”

20,00 

0,75 l.

doc 2016 – 13° alc.Cantina Parusso ArmandoBussia – Monforte d’ Alba – Cuneo – Piemonte – ItaliaVinificazione:dopo la diraspatura si procede con unamacerazione a contatto con le bucce. La fermentazione alcolicaavviene spontaneamente con lieviti naturali senza l’utilizzo disolfiti. Un accurato controllo dei tempi di macerazione e dellatemperatura ci dona un vino fresco, leggero e fruttato.

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