4,50 €
Birrificio: Ca’ BarleyNazione: ItaliaStile: Lager ambrata agricolaColore: Ambrato caricoGrado alcolico: 6,0°Fred è una birra ambrata dai riflessi rossi dal profilo caramellato accompagnato da sentori di liquirizia.Nel finale rivela un gradevole gusto amaro, leggermente fruttato.
0,33 l.
Real ale Provenienza: Gran Bretagna Colore: Rosso rubino Alc.: 4,3° Una birra rossa ad alta fermentazione, dal colore caldo e dal delicato sapore di malto. Prodotta con il malto d’ orzo di Wold e con l’ aggiunta di malto scuro Crystal, orzo tostato e luppolo Progress.
0,50 l.
Helles classica – 4,9 ° Alc. – GermaniaLa birra “Steiner Hell”, prodotto dal birrificio Stein è una birra semplice, leggera, beverina e dal colore giallo paglierino.È una birra in classico stile tedesco, in cui prevale la nota maltata che conferisce un retrogusto dolce a scapito della bassa luppolatura.
0,50 l.
Lager Bionda – 4,8 ° Alc. – IrlandaBirra bionda in stile Lager Dortmunder da Boyne Brewhouse. Il birrificio artigianale Boyne Brewhouse si trova nel cuore della valle del Boyne, nella provincia di Leinster, in Irlanda, una terra ricca di leggende e misteri. La leggenda narra che è stata la Dea irlandese Boann e aver creato il fiume Boyne, fiume che attraversa il cuore dell’antica terra e da cui il birrificio prende il nome. Il fiume Boyne è conosciuto fin dall’antichità e, nonostante il suo breve percorso, ha una grande importanza storica e archeologica, profondamente radicato nella cultura irlandese.Secondo la leggenda, Boann era anche la moglie di Nechtan, all’epoca leader dei Tuatha dé Danann, una delle antiche tribù dominanti dell’Irlanda, ed è da loro che nascono molte delle storie che hanno ispirato i nomi delle birre di questo birrificio irlandese. Con un impianto da 35HL, impiegando metodi di produzione tradizionali, vengono usati solo le migliori materie prime e vieni a conoscenza viene ovviamente impiegato in tutte le birre quella proveniente dalla Valle del Boyne.
0,50 l.
India Pale Ale Provenienza: Italia Colore: Ambrato Alc: 6,0° Birra in stile India Pale Ale inglese. A base malto pale e con un leggero taglio di malto crystall che conferisce un leggero gusto caramellato. Il luppolo golding la fa da padrone e viene utilizzato sia in bollitura che nel dry hopping finale. Colore ambrato e schiuma non eccessiva data anche dalla leggera carbonatizazione. Profumo erbaceo leggermente terroso del luppolo, in bocca si ritrovano le note erbacee e il finale è amaro ottima persistenza gusto-olfattiva.